ガイトーン・プラトゥーナム
庶民には嬉しい味と安さで人気を集めているカオマンガイ専門店。鶏肉と鶏のダシがきいたカオマンガイはスパイスをアクセントにすることでより一層うまみが増すようだ。日本のチキンライスと似ていて、日本人に親しみやすい味かもしれない。鶏肉と御飯の相性は抜群で、鶏肉すきな私にはご馳走である。日本にはないスパイスのきいたチキンライス「カオマンガイ」を訪れた際には食べてみたい。日本でだしてるお店はないのだろうか。
豆知識「カオマンガイ」
タイならではの日本でいうチキンライスである。鶏スープで炊かれた鶏肉御飯にスパイスのきいたタレがアクセント。タイ屋台の定番メニューである。日本で言うラーメンのように専門店が存在し味を競っているという。